LODGE ロッジ ロジック ダブルグリドル LL-DG グリルプレート 2way アウトドア キャンプ 鉄製
商品名 LODGE ロッジ ロジック ダブルグリドル LL-DG サイズ W42.5cm×H24.1cm 材質 鋳鉄 重量 5.0kg 仕様 フラット面・グリル面 両面使用可 IH不可 生産国 アメリカ ブランド LODGE2wayで使える便利なグリルプレート お手持ちのバーナーに乗せて使えるグリドルです。
フラットな鉄板とグリル面で食材に合わせて使い分けることができます。
鋳鉄製のLODGE製品の最大の特徴は、熱をゆっくりじっくり伝えること。
素材への火の当たりが柔らかくじっくりとむらなく加熱でき、旨味をぎゅっと凝縮しながら調理できます。
シーズニング済みですので、お湯で洗っていただければ面倒な慣らし作業無しにすぐに快適にご使用いただけます。
購入前の確認事項 ●本体の油膜について LODGE製品は手間のかかるシーズニングを工場で行ないます。
食油を吹き付け高温のオーブンで焼き付ける作業の際、多めに油がついたり、油の固まりが剥がれたものが跡になります。
工場出荷時に施された油膜はご使用と共に失われてゆきますので、剥がれは不良ではございません。
●サイズ・重量について 鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。
●お取扱いについて 本体は鋳鉄製ですので大変熱くなります。
ミトンなどを使用し火傷には十分ご注意ください。
●商品の配送について 北海道・沖縄・離島への配送につきましては別途送料を頂戴しております。
予めご了承ください。
また、メーカー直送品のため代金引換はご利用になれません。
全体の形状と重量 サイズ：W42.5cm×H24.1cm 重量5.0kg よくある質問 Q.サビが出てしまったらどのようにすればよいでしょうか？ たわしを使って落としてください。
サビがひどい場合は金たわしをお使いください。
その後オリーブオイルやショートニングなどの食用油を薄くのばして塗っていただくことで、サビを防ぐことが出来ます。
鉄製ですので、水分が残っていますと錆びる原因となりますのでご注意ください。
Q.お手入れ方法や使用上のコツ、特に注意すべきことはありますか？ 使用後は本体を冷ましてからたわしなどを使用しお湯でよく洗います。
このとき洗剤は使用しません。
焦げ付きや汚れが気になるときは、お湯を沸かして汚れを浮かしてから洗うととりやすくなります。
本体は黒く見た目にわかりづらいのですが火にかけるとハンドルも含めて非常に熱くなりますのでキッチングローブをご使用いただくなどして火傷にご注意ください。
Q.長持ちさせるためにはどのように使用すればいいですか？ ロジックシリーズの商品は、すでにシーズニングされておりますが、長くお使いいただいているうちに表面の油が取れ、時間がたつと空気に触れて錆びる場合がありますので、使用後お湯で洗いコンロにかけ水分を飛ばしたあと、熱いうちにキッチンペーパー等でオリーブオイルやショートニングをまんべんなく薄く塗って保管いただくと、いつまでも使用感変わりなくお使いいただけます。
Q.収納・保管に関して、特に注意すべきことはありますか？ 調理後は料理をスキレットで保管せずに別のお皿に移してください。
酸化して錆びる原因となります。
収納する前によく洗い、コンロに掛けて水分を飛ばし乾燥させてください。
Q.鍋の表面に小さな穴が空いています。
不良品ですか？ 鋳鉄製品は製造過程において微小孔ができますが、これは製品の欠陥ではありません。
微小孔とは、型に溶かした鉄を流しこむ際、空気を含み出来るものです。
この微小孔があることで蓄熱性とゆっくりと食材に熱を通すことができます。
Q.料理したものが、黒く濁るのですがどうしてですか？ 黒く濁る原因は黒サビです。
黒サビは、熱せられた鉄が空気に触れるとできるもので、酸化鉄というものです。
金属の表面に、すき間なくまくのようになってくっつく為、中の鉄を外の酸素や水気から守る役目をします。
その為、鉄の大敵の赤サビができるのを防いでくれます。
鋳鉄製品は、表面にテフロンなどの加工がしていない為、かならず黒サビがでていまいます。
黒サビに関しましては、害はございませんのでご安心下さい。
調理前にダッチオーブンを洗い流して頂くことで黒く濁ることを多少回避できますが、煮物などですと、どうしても材質の特性上、黒くなってしまう場合がございます。
- 商品価格：9,504円
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